HOT CAKES DE BETABEL CON AVENA

INGREDIENTES

1 Porción

• 3/4 de taza de avena

• 4 piezas de clara de huevo

• 1 pieza de huevo

• 1/4 de pieza de betabel

• al gusto de sustituto de azúcar

• 1 cucharadita de vainilla

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 1 cucharada de leche de almendra

• 1/2 taza de yoghurt griego

PREPARACIÓN

• Coloca todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien procesados.

• Agrega aceite en aerosol en una sartén anti adherente, coloca un cucharón de la mezcla y cocina por ambos lados.

• Repite el paso anterior hasta terminar con la mezcla.

¡A DISFRUTAR!

* Puedes acompañar con miel de fruta del monje o alguna maple sin calorías y para decorar algunos frutos rojos.